CHOCOLAT 60% A LA CANNELLE

Avec du cacao torréfié au bois de chauffage et broyé à la pierre. Le chocolat Jolonch est fabriqué directement à partir de la fève de cacao. Nous le sélectionnons, le rôtissons au bois de chêne vert et le broyons sur la pierre. Ces procédés lui confèrent sa saveur et sa texture caractéristiques et inimitables.